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必胜客推出人造肉披萨你愿意去品尝吗?首款定

时间:2019-10-26 12:49:24    来源:     浏览次数:0    

必胜客人造肉披萨

近日,连锁快餐品牌Pizza Hut(必胜客)正在测试一款全新的花园特色披萨——人造肉肠披萨。

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该款新披萨在美国当地时间10月23日上午11点开卖。

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目前必胜客官方还没有公布其他的人造肉披萨试点,要想品尝这款披萨,地点仅限凤凰城的Thomas路3602 E的必胜客门店,价格为10美元 ( 合约70RMB)。

必胜客人造肉肠披萨是是大豆蛋白制成,由MorningStar农场提供的“Incogmeato”香肠,该香肠以植物蛋白(非转基因大豆)为原料。同时在包装方面,必胜客也首次采用圆形托盘来装整块披萨。

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必胜客首席客户兼运营官Nicolas Burquier表示,除了使用人造肉肠外,采用的圆盒包装也更省材料,并能提供更热、更脆的披萨,使其口味更佳。

人造肉的现状

人造肉主打健康绿色概念,但是由于成本高,售价昂贵,一般家庭也消费不起!

根据新京报相关数据显示,美国Beyond Meat和Impossible Foods的人造牛肉饼定价在每磅12美元-16美元,每斤约合人民币84元-112元,是我国市场上普通牛肉价格的2-3倍。

10月7日,国内的金字火腿天猫旗舰店对牛肉味植物肉饼进行预售,规格为220g/盒、每盒2片,2盒原价为176元,尝鲜价为118元,约合134元/斤。

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由于成本昂贵,吃到造假人的造肉的可能性也大。

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据中商产业研究院报告同时指出,

对此,中国食品产业分析师朱丹蓬表示,。

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